W świecie sportu krąży wiele mitów na temat żywienia, ale żaden z nich nie jest tak szkodliwy, jak demonizowanie węglowodanów. Podczas gdy diety niskowęglowodanowe mogą sprawdzać się u osób prowadzących siedzący tryb życia, dla sportowca rezygnacja z cukrów to jak...

Odżywianie w sporcie przestało być domeną wyłącznie zawodowców. Dzisiaj każdy, kto regularnie pojawia się na siłowni, pokonuje dziesiątki kilometrów na rowerze czy biega w półmaratonach, zdaje sobie sprawę, że to, co ląduje na talerzu, jest integralną częścią procesu...

Białko jest bez wątpienia najczęściej omawianym makroskładnikiem w kontekście żywienia osób aktywnych fizycznie. Przez dziesięciolecia wokół jego spożycia narosło mnóstwo teorii, z których część okazała się naukowymi faktami, a część jedynie siłownianymi mitami....